Siapa yang tidak suka dengan bakar terong? Hidangan yang praktis dan lezat ini memang menjadi pilihan favorit banyak keluarga di Indonesia. Bakar terong merupakan hidangan yang sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok untuk ibu-ibu yang sibuk namun tetap ingin memberikan makanan yang enak dan bergizi untuk keluarga.
Menurut Chef Vindex Tengker, bakar terong adalah pilihan hidangan praktis yang dapat memuaskan lidah setiap anggota keluarga. “Terong mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat, vitamin, dan antioksidan. Dengan cara memanggangnya, kita dapat mempertahankan nutrisi tersebut sehingga tetap bermanfaat bagi tubuh,” ujarnya.
Tidak hanya itu, bakar terong juga dapat diolah dengan berbagai macam bumbu dan saus sesuai selera. Mulai dari bumbu sederhana seperti garam dan merica, hingga saus pedas yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera. “Kombinasi antara rasa gurih terong dengan bumbu yang meresap membuat bakar terong menjadi hidangan yang selalu dinanti-nanti,” tambah Chef Vindex.
Selain enak dan praktis, bakar terong juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Menurut Dr. Rina Kusuma, seorang ahli gizi, terong mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas. “Dengan mengonsumsi terong secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit,” paparnya.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba bakar terong sebagai pilihan hidangan praktis untuk keluarga. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang simpel, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Yuk, mulai masak bakar terong dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!