Pangang Sehat untuk Menu Makanan Sehari-hari
Siapa yang tidak suka makanan pangang? Rasanya yang gurih dan aromanya yang menggoda membuat pangang menjadi salah satu pilihan favorit banyak orang. Namun, apakah Anda tahu bahwa pangang sebenarnya bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk menu sehari-hari?
Menurut ahli gizi, pangang bisa menjadi pilihan makanan sehat asal dipersiapkan dengan benar. “Pangang sehat dapat menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh kita. Namun, kita perlu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dalam proses memasaknya,” kata Dr. Fitri, ahli gizi dari Universitas Indonesia.
Salah satu cara untuk membuat pangang menjadi lebih sehat adalah dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. “Pilih daging yang rendah lemak dan hindari bahan tambahan seperti saus yang mengandung banyak gula dan garam,” tambah Dr. Fitri.
Selain itu, proses memasak juga berperan penting dalam menjaga kandungan gizi pangang. “Hindari memasak pangang dengan minyak yang berlebihan. Lebih baik panggang atau grill menggunakan sedikit minyak atau panggang tanpa minyak sama sekali,” jelas Dr. Fitri.
Selain daging, Anda juga bisa mencoba variasi pangang sehat dengan menggunakan sayuran. “Panggang sayuran seperti brokoli, wortel, dan paprika bisa menjadi pilihan makanan sehat yang kaya akan serat dan antioksidan,” kata Chef Aiko, pakar kuliner yang juga mengkampanyekan gaya hidup sehat.
Jadi, jangan ragu untuk menghadirkan pangang sehat dalam menu makanan sehari-hari Anda. Dengan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dan cara memasaknya, Anda bisa menikmati makanan yang lezat dan bergizi sekaligus. Selamat mencoba!