Inspirasi Menu BBQ Terkini dari Berbagai Negara untuk Variasi Makanan Anda
Barbekyu atau BBQ memang menjadi pilihan yang sangat populer bagi pecinta kuliner. Saat ini, menu BBQ tidak hanya berasal dari Amerika Serikat, tetapi juga dari berbagai negara lain di seluruh dunia. Jika Anda bosan dengan menu BBQ yang itu-itu saja, tidak ada salahnya mencoba variasi menu BBQ terkini dari berbagai negara untuk menghadirkan sensasi baru di meja makan Anda.
Salah satu inspirasi menu BBQ terkini yang bisa Anda coba adalah Bulgogi dari Korea Selatan. Bulgogi adalah daging sapi atau ayam yang dimarinasi dengan campuran kecap, bawang putih, dan gula, kemudian dipanggang di atas bara api. Menurut chef terkenal Korea, Park Jun-seok, “Bulgogi adalah salah satu menu BBQ yang paling digemari di Korea karena rasanya yang manis dan gurih.”
Selain itu, Anda juga bisa mencoba Picanha dari Brasil sebagai variasi menu BBQ Anda. Picanha adalah potongan daging sapi yang berasal dari bagian paha atas sapi, yang kemudian dipanggang dengan sempurna di atas bara api. Menurut ahli daging asal Brasil, Carlos Oliveira, “Picanha memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang khas, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai menu BBQ.”
Tak ketinggalan, Anda juga bisa mencoba Jerk Chicken dari Jamaika untuk menghadirkan sensasi pedas dan beraroma khas Karibia di meja makan Anda. Jerk Chicken adalah ayam yang dimarinasi dengan campuran rempah-rempah khas Jamaika seperti pimento, jahe, dan cabai, kemudian dipanggang hingga matang. Menurut pemilik restoran Jamaika terkenal, Marcus Brown, “Jerk Chicken adalah menu BBQ yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Jamaika karena cita rasanya yang unik.”
Dengan mencoba variasi menu BBQ terkini dari berbagai negara, Anda bisa menambahkan variasi dan keunikan pada hidangan BBQ Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba inspirasi menu BBQ terkini dari berbagai negara untuk menghadirkan sensasi baru di meja makan Anda. Selamat mencoba!