Ayam bakar memang sudah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa ada manfaat kesehatan dari konsumsi ayam bakar yang tidak banyak diketahui?
Menurut ahli gizi, konsumsi ayam bakar yang tidak berlebihan dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. “Ayam bakar mengandung protein tinggi yang penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ujar dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo.
Selain itu, ayam bakar juga mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung. “Lemak sehat yang terkandung dalam ayam bakar dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi,” tambah dr. Fitri.
Selain itu, ayam bakar juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B6, vitamin B12, selenium, dan fosfor. Semua nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Konsumsi ayam bakar juga dapat membantu menjaga berat badan. “Ayam bakar cenderung lebih rendah kalori dibandingkan dengan ayam goreng. Jadi, bagi yang sedang menjalani program diet, ayam bakar bisa menjadi pilihan yang lebih sehat,” jelas dr. Fitri.
Tentu saja, seperti halnya makanan lainnya, konsumsi ayam bakar juga perlu diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur. “Jangan lupa untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan serta tetap menjaga pola makan yang seimbang,” pesan dr. Fitri.
Jadi, jangan ragu untuk menikmati ayam bakar sesekali sebagai bagian dari pola makan sehat Anda. Manfaat kesehatannya tidak boleh diabaikan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kesehatan Anda.