Salah satu makanan yang sedang hits dan menjadi favorit banyak orang di Indonesia adalah Korea BBQ. Mengapa Korea BBQ begitu diminati? Apa yang membuatnya begitu spesial dan disukai oleh banyak orang di tanah air?
Pertama-tama, kita harus memahami bahwa Korea BBQ merupakan konsep makan di mana kita bisa memasak daging langsung di atas meja menggunakan panggangan yang disediakan. Menikmati proses memasak daging sambil berbincang-bincang dengan teman atau keluarga memang menjadi pengalaman yang menyenangkan dan membuat Korea BBQ begitu diminati.
Menurut Chef Vindex Tengker, Korea BBQ memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari masakan Korea lainnya. “Proses memasak daging langsung di atas panggangan membuat daging menjadi lebih garing namun tetap juicy. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan dalam Korea BBQ juga sangat khas dan memberikan rasa yang unik,” ujarnya.
Selain itu, Korea BBQ juga menawarkan berbagai pilihan daging mulai dari beef, pork, chicken, hingga seafood. Hal ini membuat Korea BBQ cocok untuk semua kalangan, baik untuk pecinta daging maupun untuk mereka yang lebih memilih seafood sebagai protein utama.
Tidak hanya itu, Korea BBQ juga sering disajikan dengan berbagai macam side dishes atau banchan yang membuat makanan menjadi semakin nikmat. Mulai dari kimchi, acar, sampai sup dan salad, side dishes dalam Korea BBQ menambahkan variasi rasa dan tekstur dalam satu hidangan.
Menurut Yunita Halim, seorang food blogger yang sering mereview restoran Korea BBQ di Indonesia, “Korea BBQ memang menjadi pilihan favorit banyak orang karena selain rasanya yang lezat, konsepnya yang interaktif membuat makanan menjadi lebih menyenangkan. Selain itu, Korea BBQ juga cocok untuk acara bersama teman atau keluarga.”
Tak heran jika Korea BBQ menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Dengan konsep yang unik, cita rasa yang khas, dan berbagai pilihan daging serta side dishes yang menarik, Korea BBQ memang layak untuk dicoba dan dinikmati bersama orang-orang terdekat. Jadi, sudahkah kamu mencoba Korea BBQ hari ini?