Panggang Steak: Pilihan Menu Sehat dan Bergizi untuk Keluarga
Siapa yang tidak suka makan steak? Daging yang empuk dan juicy, disajikan dengan berbagai macam saus dan pelengkap, memang menjadi hidangan yang selalu menggugah selera. Salah satu cara yang paling populer untuk menikmati steak adalah dengan cara dipanggang, atau dalam bahasa kuliner disebut sebagai panggang steak.
Panggang steak tidak hanya enak, tetapi juga merupakan pilihan menu sehat dan bergizi untuk keluarga. Menurut ahli gizi, panggang steak adalah cara memasak yang mempertahankan kandungan gizi daging dengan baik. “Proses panggang pada steak membuat daging tetap juicy namun juga dapat mematangkan daging secara merata tanpa kehilangan nutrisi yang terkandung di dalamnya,” ungkap dr. Fitria, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.
Memasak panggang steak sendiri juga tidak sulit. Anda hanya perlu memilih daging yang berkualitas baik dan memanggangnya dengan suhu dan waktu yang tepat. “Pastikan untuk memilih daging yang segar dan bebas dari lemak berlebih. Selain itu, jangan lupa untuk membalik daging secara merata agar matang sempurna,” tambah chef Dika, pemilik restoran steak terkenal di Jakarta.
Tidak hanya enak dan sehat, panggang steak juga dapat menjadi pilihan menu yang cocok untuk acara keluarga. “Steak adalah hidangan yang disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Dengan memasak panggang steak, Anda dapat membuat momen berkumpul bersama keluarga semakin spesial,” kata Tasya, seorang ibu rumah tangga.
Jadi, bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga, tidak ada salahnya mencoba memasak panggang steak. Selain enak dan bergizi, panggang steak juga akan menjadi favorit baru di rumah Anda. Selamat mencoba!