Siapa yang tidak suka dengan BBQ? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Namun, tahukah kamu bahwa BBQ bisa dimasak dengan bumbu khas Indonesia yang membuat rasanya semakin lezat? Ya, resep BBQ enak dengan bumbu khas Indonesia memang sedang populer saat ini.
Menurut Chef Vindy Lee, seorang chef terkenal di Indonesia, bumbu khas Indonesia seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya bisa memberikan cita rasa yang khas pada BBQ. “Dengan menggunakan bumbu khas Indonesia, BBQ akan memiliki sentuhan yang berbeda dan tentu saja lebih nikmat,” ujar Chef Vindy.
Salah satu resep BBQ enak dengan bumbu khas Indonesia yang bisa kamu coba adalah BBQ ayam bakar madu. Campuran antara kecap manis, madu, dan rempah-rempah akan membuat ayam menjadi lebih juicy dan aromanya pun semakin menggugah selera. Jangan lupa untuk membalik ayam secara berkala dan mengoleskannya dengan saus BBQ agar matang sempurna dan terasa lebih gurih.
Selain ayam, kamu juga bisa mencoba resep BBQ enak dengan bumbu khas Indonesia pada daging sapi atau ikan. Menurut Chef Dika, seorang pakar masakan Indonesia, bumbu khas seperti sereh, jahe, dan daun jeruk bisa memberikan aroma segar dan nikmat pada BBQ. “Kombinasi antara bumbu khas Indonesia dan cara memanggang yang tepat akan membuat BBQ semakin istimewa,” kata Chef Dika.
Jadi, mulai sekarang jangan ragu untuk mencoba resep BBQ enak dengan bumbu khas Indonesia di rumah. Selain bisa menikmati hidangan lezat, kamu juga bisa menggali kreativitas dalam memasak. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkahnya dengan seksama, dan nikmati BBQ enak ala Indonesia bersama orang-orang tersayang. Selamat mencoba!