Siapa yang tidak suka dengan masakan panggang? Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapapun ketagihan. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan panggang yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.
Menurut Chef Vania Wibisono, masakan panggang adalah pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari. “Panggang adalah teknik memasak yang mengunci rasa dan nutrisi dalam bahan makanan. Selain itu, proses pemanggangan juga dapat menghasilkan tekstur yang unik dan berbeda,” ujarnya.
Salah satu resep masakan panggang yang lezat dan mudah adalah Ayam Panggang Madu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, madu, kecap manis, bawang putih, merica, garam, dan minyak zaitun. “Cukup campurkan semua bumbu dan rendam ayam selama beberapa jam sebelum dipanggang. Hasilnya, ayam akan memiliki cita rasa yang kaya dan lezat,” tambah Chef Vania.
Selain Ayam Panggang Madu, kamu juga bisa mencoba resep Salmon Panggang dengan Saus Lemon. Chef Yuda Bustara menyarankan untuk memilih salmon segar agar hasil panggangnya lebih nikmat. “Salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Dengan memadukan saus lemon yang segar, kamu akan mendapatkan hidangan yang sehat dan lezat,” tuturnya.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep masakan panggang yang lezat dan mudah ini. Segera siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulai memasak di dapur kamu. Selamat mencoba!