Siapa yang tidak suka makan steak panggang? Rasanya yang gurih dan juicy membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa memasak steak panggang yang sempurna. Nah, kali ini kita akan membahas cara memasak steak panggang yang sempurna agar hasilnya lezat dan memuaskan lidah.
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat steak panggang. Daging yang digunakan sebaiknya adalah daging sapi pilihan dengan tingkat kematangan sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti garam, lada hitam, dan bawang putih untuk memberikan rasa yang nikmat.
Selanjutnya, panaskan panggangan atau grill pan hingga benar-benar panas. Letakkan daging yang telah dibumbui di atas panggangan dan biarkan menggoreng selama beberapa menit hingga matang sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan lupa untuk membalik daging agar matang merata.
Menurut Chef Gordon Ramsay, kunci dari memasak steak panggang yang sempurna adalah memperhatikan tingkat kematangan daging. “Penting untuk mengetahui tingkat kematangan daging yang diinginkan agar hasilnya sesuai dengan selera masing-masing,” ujarnya.
Saat daging sudah matang, angkat dari panggangan dan biarkan sejenak sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan saus atau mentega bawang untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada steak panggang Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa memasak steak panggang yang sempurna di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di dapur Anda dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!