Apakah kamu penggemar jagung bakar ala Warung Tegal? Jika iya, pasti ingin tahu bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah, bukan? Tenang saja, kali ini kita akan membahas cara membuat jagung bakar ala Warung Tegal yang lezat dan menggugah selera.
Menurut salah satu penjual jagung bakar di Warung Tegal, kunci dari cita rasa yang lezat terletak pada bumbu yang digunakan. “Bumbu yang digunakan harus meresap sempurna ke dalam jagung sehingga setiap gigitan akan terasa nikmat,” ujarnya. Oleh karena itu, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bumbu yang tepat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat jagung bakar ala Warung Tegal antara lain jagung manis, mentega, kecap manis, garam, merica, dan bawang putih. Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membersihkan jagung dan mengupasnya dengan rapi.
Setelah jagung bersih, kemudian campurkan mentega yang telah dicairkan dengan kecap manis, garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata bumbu-bumbu tersebut dan oleskan ke jagung yang telah disiapkan.
Selanjutnya, panggang jagung tersebut di atas bara api atau oven dengan suhu yang cukup panas. Pastikan untuk membalik jagung secara berkala agar matangnya merata dan bumbu dapat meresap dengan sempurna.
Setelah jagung matang dan bumbu telah meresap, angkat jagung dari panggangan dan sajikan selagi hangat. Jagung bakar ala Warung Tegal siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Menikmati jagung bakar ala Warung Tegal di rumah tentu akan memberikan pengalaman yang berbeda dan menyenangkan. Jangan ragu untuk mencoba resep di atas dan rasakan sendiri kelezatannya. Selamat mencoba!
Referensi:
– https://cookpad.com/id/resep/4664357-jagung-bakar-ala-warung-tegal
– https://www.selerasa.com/2015/08/resep-jagung-bakar-ala-warung-tegal.html