Mendekati momen spesial seperti pesta ulang tahun atau acara pernikahan, tentu kita ingin menyajikan hidangan istimewa kepada para tamu undangan. Salah satu pilihan menu yang bisa menjadi favorit adalah masakan panggang. Ide masakan panggang untuk pesta dan acara spesial memang tidak pernah gagal untuk membuat suasana menjadi lebih meriah.
Menurut Chef Vindex Tengker, masakan panggang memiliki cita rasa yang khas dan dapat memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Ia mengatakan, “Panggang adalah teknik memasak yang dapat mengunci cita rasa dari bahan-bahan yang digunakan. Hal ini membuat hidangan panggang selalu menjadi favorit di setiap acara spesial.”
Salah satu ide masakan panggang yang bisa menjadi pilihan adalah ayam panggang dengan bumbu rempah. Chef Bara Pattiradjawane menyarankan, “Ayam panggang dengan bumbu rempah dapat memberikan sentuhan eksotis dan nikmat pada hidangan. Kombinasi rempah-rempah yang digunakan akan membuat hidangan menjadi semakin istimewa.”
Tak hanya ayam, daging panggang juga bisa menjadi pilihan yang menarik. Chef Arnold Poernomo menambahkan, “Daging panggang seperti roasted beef atau lamb dapat menjadi menu yang elegan dan mewah untuk acara-acara spesial. Tekstur daging yang empuk dan cita rasa yang gurih akan membuat tamu Anda terkesan.”
Selain itu, seafood panggang juga bisa menjadi alternatif yang menarik. Chef Juna Rorimpandey menekankan, “Seafood panggang seperti grilled prawns atau grilled fish sangat cocok untuk pesta di luar ruangan. Aroma segar dari seafood yang dipanggang akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu.”
Tentu saja, tidak lupa untuk menyediakan pilihan masakan vegetarian panggang untuk para tamu yang menjalani pola makan vegetarian. Chef Farah Quinn menyarankan, “Tersedia juga berbagai pilihan sayuran panggang seperti grilled vegetables atau stuffed mushrooms untuk memenuhi selera para tamu vegetarian.”
Dengan ide masakan panggang untuk pesta dan acara spesial, Anda dapat menghadirkan hidangan istimewa yang akan membuat acara Anda semakin berkesan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep masakan panggang yang sesuai dengan selera dan tema acara Anda. Selamat mencoba!