Seiring dengan perkembangan zaman, inovasi baru dalam dunia BBQ semakin menjadi perhatian utama para penggemar makanan panggang. Teknik dan bumbu terkini menjadi kunci utama dalam menciptakan sajian BBQ yang lezat dan menggugah selera.
Menurut Chef BBQ terkenal, John Smith, “Inovasi dalam dunia BBQ sangat penting untuk terus memanjakan lidah para pecinta kuliner. Dengan menggabungkan teknik memasak yang baru dengan bumbu-bumbu terkini, kita bisa menciptakan sajian BBQ yang benar-benar istimewa.”
Salah satu teknik baru yang sedang populer adalah teknik sous vide sebelum proses pemanggangan. Dengan menggunakan teknik ini, daging akan lebih empuk dan meresap bumbu dengan sempurna. Hal ini juga disampaikan oleh ahli kuliner terkenal, Michelle Lee, “Sous vide adalah inovasi terbaru dalam dunia BBQ yang bisa membuat sajian Anda semakin istimewa.”
Tak hanya teknik, bumbu-bumbu terkini juga turut berperan penting dalam menciptakan cita rasa yang unik dan berbeda. Bumbu rempah-rempah khas Asia misalnya, kini semakin sering digunakan dalam sajian BBQ. Menurut penelitian dari Institute of Culinary Arts, bumbu-bumbu Asia seperti ketumbar, jahe, dan serai memberikan sentuhan yang segar dan berbeda dalam sajian BBQ.
Dengan adanya inovasi baru dalam dunia BBQ, kita diajak untuk terus eksplorasi dan mencoba hal-hal baru dalam memasak. Sehingga, tidak hanya menciptakan sajian yang lezat, namun juga dapat memberikan pengalaman kuliner yang berkesan bagi semua orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba teknik dan bumbu terkini dalam memasak BBQ Anda selanjutnya!