Inovasi terbaru dalam dunia masakan panggang memang sedang menjadi tren saat ini. Banyak koki dan penggemar masakan yang mencoba eksperimen dengan teknik-teknik baru untuk menciptakan hidangan panggang yang segar dan menggugah selera.
Salah satu inovasi terbaru yang sedang trending adalah penggunaan bumbu rempah yang unik untuk memberikan rasa yang berbeda pada hidangan panggang. Menurut Chef Renatta Moeloek, “Penggunaan rempah-rempah tradisional Indonesia seperti kunyit, jahe, dan serai dapat memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada masakan panggang.”
Tak hanya itu, penggunaan bahan-bahan organik dan lokal juga menjadi salah satu inovasi terbaru yang sedang digemari. Menurut Chef William Wongso, “Menggunakan bahan-bahan lokal dan organik bukan hanya untuk mendukung keberlangsungan lingkungan, namun juga untuk mendapatkan rasa yang lebih autentik dan segar pada hidangan panggang.”
Selain itu, teknik memasak dengan menggunakan peralatan modern seperti oven konveksi dan smoker juga menjadi tren di kalangan koki profesional. Chef Juna Rorimpandey menambahkan, “Dengan menggunakan peralatan modern, kita dapat mengontrol suhu dan proses memasak dengan lebih presisi, sehingga menghasilkan hidangan panggang yang sempurna.”
Inovasi terbaru dalam dunia masakan panggang memang tidak pernah berhenti berkembang. Dengan terus mencoba hal-hal baru dan berani berkreasi, kita dapat menciptakan hidangan panggang yang tidak hanya lezat, namun juga unik dan menarik untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Ayo mulai eksplorasi inovasi-inovasi terbaru dalam dunia masakan panggang dan temukan cita rasa yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya!