Makanan panggang tradisional Indonesia memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. Setiap suapannya selalu memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Ada banyak jenis makanan panggang tradisional Indonesia yang patut dicoba, mulai dari ayam bakar, ikan panggang, hingga jagung bakar.
Menurut Chef Vindex Tengker, makanan panggang tradisional Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditiru oleh negara lain. “Proses memanggang dengan bumbu tradisional Indonesia membuat makanan ini memiliki cita rasa yang autentik dan lezat,” ujarnya.
Salah satu makanan panggang tradisional Indonesia yang wajib dicoba adalah ayam bakar. Ayam yang dibakar dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki aroma yang menggugah selera. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, ayam bakar adalah salah satu makanan favoritnya. “Ayam bakar selalu menjadi pilihan utama ketika saya ingin menikmati makanan tradisional Indonesia yang lezat,” katanya.
Selain ayam bakar, ikan panggang juga menjadi makanan yang tidak boleh dilewatkan. Dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ikan, makanan ini selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner. “Ikan panggang adalah salah satu makanan favorit saya karena tekstur daging ikan yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna,” kata Chef Juna Rorimpandey.
Jangan lupa juga untuk mencoba jagung bakar, makanan panggang tradisional Indonesia yang sering dijumpai di pinggir jalan. “Rasa manis jagung yang dipadu dengan bumbu khas Indonesia membuat jagung bakar selalu menjadi camilan favorit bagi banyak orang,” ujar Chef Farah Quinn.
Dengan beragam pilihan makanan panggang tradisional Indonesia yang wajib dicoba, tidak ada alasan untuk tidak menikmati kelezatan kuliner Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan-makanan tersebut dan rasakan sensasi cita rasa yang autentik dan tak terlupakan.