Mencari resep terong bakar pedas yang bikin lidah bergoyang? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Terong bakar pedas memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas dan pedas. Tak heran jika banyak yang mencari resep terbaik untuk membuat hidangan ini di rumah.
Menurut Chef Vania dari program kuliner terkenal, “Terong bakar pedas adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Namun, kunci dari kelezatannya terletak pada bumbu yang digunakan dan cara memasaknya.”
Untuk membuat terong bakar pedas yang bikin lidah bergoyang, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti terong ungu, bumbu terasi, cabai rawit, bawang putih, garam, dan minyak untuk menggoreng. Selanjutnya, haluskan bumbu terasi, cabai rawit, dan bawang putih lalu campur dengan garam. Lumuri terong dengan campuran bumbu tersebut dan biarkan meresap selama beberapa menit.
Kemudian, panggang terong di atas bara api sambil sesekali dibalik hingga matang dan harum. Jangan lupa untuk meratakan bumbu pada terong agar cita rasanya meresap sempurna. Setelah matang, angkat terong dan sajikan dengan nasi hangat.
Menurut penelitian dari Universitas Kuliner, “Terong mengandung banyak nutrisi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan menambahkan bumbu pedas, kita juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep terong bakar pedas yang bikin lidah bergoyang ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta!