Siapa yang tidak suka dengan jagung bakar yang crispy dan gurih? Rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini menjadi favorit banyak orang. Bagaimana cara membuat bakar jagung yang crispy dan gurih? Simak tipsnya di bawah ini!
Pertama-tama, untuk mendapatkan hasil bakar jagung yang crispy, pilihlah jagung yang masih segar. Menurut pakar kuliner, Chef A, “Jagung yang segar memiliki kandungan air yang cukup tinggi, sehingga ketika dibakar, teksturnya akan tetap renyah.” Jadi pastikan untuk memilih jagung yang masih dalam kondisi segar.
Langkah selanjutnya adalah membersihkan jagung dengan baik. Bersihkan kulit jagung dan pastikan tidak ada sisa-sisa serat jagung yang menempel. Hal ini penting untuk mendapatkan hasil bakar jagung yang lebih merata dan crispy.
Setelah jagung bersih, oleskan mentega atau minyak sayur ke permukaan jagung. Chef B menyarankan, “Oleskan mentega atau minyak sayur secara merata agar jagung tidak terlalu kering saat dibakar dan tetap crispy.”
Selanjutnya, bungkus jagung dengan aluminium foil dan bakar di atas bara api atau panggangan. Chef C menambahkan, “Panggang jagung selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kulit jagung berwarna kecoklatan. Hal ini akan membuat jagung lebih gurih dan crispy.”
Terakhir, jangan lupa untuk menambahkan bumbu sesuai selera. Anda bisa menaburkan garam, merica, atau bahkan keju parmesan untuk menambah cita rasa jagung bakar Anda.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat bakar jagung yang crispy dan gurih di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!